Wenn die Tage kürzer werden und es draußen stürmt und schneit, machen wir es uns drinnen so richtig lecker. Brigitte Habeck und Jörg Bonfert heizen den Herd an: Willkommen in der Radio NWW Küche – Winter-Edition!
Es ist Zeit für Essen, das von innen wärmt. Pünktlich zu den fallenden Temperaturen starten wir in unsere Winter-Saison. Ab sofort dreht sich bei uns alles um echtes "Soulfood" und Gerichte, die Herz und Magen guttun.
Was euch erwartet
In der Winter-Edition servieren wir euch Inspirationen für die kalte Jahreszeit. Egal ob deftige Eintöpfe, die dampfend auf den Tisch kommen, herzhafte Aufläufe frisch aus dem Ofen oder kreative Ideen, um den Winter geschmackvoll zu genießen – hier ist für jeden etwas dabei.
Einfach, bodenständig und immer mit einer Prise Humor präsentieren euch Brigitte und Jörg ihre persönlichen Favoriten.
Einschalten und Nachkochen
Die Radio NWW Küche läuft Montag bis Freitag gegen 10:45 Uhr (Viertel vor Elf) in unserem Vormittagsprogramm.
Ihr habt eine Sendung verpasst oder sucht ein bestimmtes Rezept zum Nachkochen? Kein Problem! Hier gibt's die aktuellsten Rezepte für Euch.
Faschingskrapfen mit Marillenfüllung
Freitag, 13 Februar 2026 10:40Für etwa 20Krapfen Damit es sich lohnt, machen wir zum Fasching gleich ein paar mehr für eine nette Runde unter Freunden, mit Familie oder Kollegen. Wer weniger will, die Zutaten entsprechend...
Knoblauch-Kräuter-Linguine mit karamellisierten Zwiebeln
Donnerstag, 12 Februar 2026 10:40Bayerisch Kraut mit Schupfnudeln
Mittwoch, 11 Februar 2026 10:40Griechische Hähnchen-Pitas mit Tzatziki und Feta
Dienstag, 10 Februar 2026 10:40Hausgemachter Döner aus der Heißluftfritteuse
Montag, 09 Februar 2026 10:40Hamburger Pfannfisch
Freitag, 06 Februar 2026 10:40Klassischer Sauerbraten
Donnerstag, 05 Februar 2026 10:40direkt hier könnt Ihr unsere ganze Rezeptsammlung und alle Podcast-Folgen durchstöbern, Euch inspirieren lassen und mit kochen!
Verratet uns euer Lieblingsrezept
Habt ihr ein Gericht, das bei euch zuhause einfach immer schmeckt? Egal ob der bewährte Klassiker von Oma oder eure ganz persönliche Note beim Kochen: Wir sind neugierig!
Teilt eure besten Ideen mit uns. Was kocht ihr, wenn es richtig gut werden soll? Schickt uns eure Vorschläge. Wir freuen uns darauf, eure Favoriten kennenzulernen und vielleicht demnächst auch mal den anderen Hörern vorzustellen.
Und natürlich: Falls ihr eines unserer Rezepte ausprobiert habt, schreibt uns gerne, ob es gelungen ist!
