- Radio NWW Küche:
Diese gebackenen Spinatpuffer sind schnell vorbereitet, angenehm würzig und kommen ganz ohne Bratpfanne aus. Mit einem Joghurt-Dip oder einer frischen Kräutersauce werden sie zu einem unkomplizierten Alltagsgericht oder einer herzhaften Beilage.
- Details
- Radio NWW Küche:
Diese vegetarische Spinattorte ist eine einfache Variante der berühmten ligurischen Torta Pasqualina. Statt aufwendiger Teigschichten kommen fertige Strudelteigblätter aus dem Kühlregal zum Einsatz. In einer knusprigen Hülle verstecken sich würziger Spinat mit cremigem Ricotta und sechs ganze Eier, die als hübsche Nester in der Füllung sitzen. In nur zwanzig Minuten vorbereitet, den Rest erledigt der Backofen.
- Details
- Radio NWW Küche:
Knusprig panierter weißer Spargel, gefüllt mit zartem Schinken und cremig schmelzendem Käse – ein schnelles Pfannengericht, das die Spargelsaison feiert. In nur dreißig Minuten steht dieses goldgelbe Highlight auf dem Tisch, perfekt als Hauptgericht mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln oder als raffinierte Beilage.
- Details
- Radio NWW Küche:
Diese gebratene Scholle mit Kohlrabi-Radieschen-Coleslaw bringt frische Frühlingsküche auf den Teller. Knusprig gebratener Fisch trifft auf einen würzigen, knackigen Salat mit Haselnüssen, Petersilie und feiner Joghurt-Mayonnaise.
- Details
Weiterlesen: Gebratene Scholle mit Kohlrabi-Radieschen-Coleslaw
- Radio NWW Küche:
Diese Kohlrabicremesuppe mit süßsauren Radieschen passt wunderbar zu einem kühleren Frühlingstag. Die feine, cremige Suppe bekommt durch die marinierten Radieschen frische Säure, Farbe und einen kleinen besonderen Dreh.
- Details
