Süßer Spätsommer-Mais vom Grill oder aus der Grillpfanne; frische Kräuterbutter, salziger Feta und eine hausgemachte Salsa machen das Ganze zum vollwertigen Teller.
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Satt machendes Gemüsehauptgericht: im Ofen geröstete Auberginen auf würzigem Tomaten-Kichererbsen-Sugo, dazu frischer Kräuterjoghurt.
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Reife Tomaten und rote Paprika werden im Ofen karamellisiert, püriert und mit cremiger Burrata gekrönt – leicht, duftend und ideal für den Spätsommer.
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- Radio NWW Küche:
Fruchtig, würzig und leicht – diese Pfanne kombiniert zarte Garnelen mit mediterranem Gemüse und cremiger Avocado. In nur einer Viertelstunde steht ein sommerliches Gericht auf dem Tisch, das sich sowohl als schnelles Rezept als auch als feine Mahlzeit für Gäste eignet.
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Schnell, unkompliziert und herrlich aromatisch: Diese One-Pot-Pasta vereint würziges Rinderhack, viel Knoblauch, cremige Sahne und Parmesan. Alles wird direkt in einem Topf gekocht – so spart man Abwasch und bekommt ein wunderbar sämiges Pastagericht, das nach mehr schmeckt.
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